# Enkla förrätter
Author: CarolineJ

Ingredienser
------------

### 10 st

170 g kokta, skalade kräftstjärtar  
75 g Kvibille gräddädel  
1 dl lätt crème fraiche  
2 msk finskuren gräslök  
1 krm salt  
1 krm peppar  
10 skivor vitt bröd  
smör-&rapsolja  
dill  

Gör så här
----------

Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar. Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaksätt med salt och peppar. Stansa ut 10 rundlar ur brödskivorna. Stek dem i smör-?rapsolja i en stekpanna. Låt svalna något. Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill och de hela kräftstjärtarna.

![Kräfttoast](http://www.arla.se/Images/RecipeImages_270/15390.jpg)

\---

Ingredienser
------------

### 20 st

700 g kycklingfärs  
2 pressade vitlöksklyftor  
1 1/2 tsk salt  
1 tsk sambal oelek  
2 tsk rosmarin  
1 1/2 dl Arla Köket matyoghurt

Gör så här
----------

Sätt ugnen på 250°. Blanda ingredienserna till en jämn smet. Forma färsen runt 20 blötlagda träspett. Lägg spetten på en plåt med smord folie. Stek i övre delen av ugnen ca 10 min. Serveras ljumma. Tips! Det går bra med annan färs också.

![Lars kycklingspett ](http://www5.arla.se/Images/RecipeImages_270/14674.jpg)
-----------------------------------------------------------------------------

\---

Ingredienser
------------

### 10 bufféport

900 g kycklinglårfilé  
3/4 tsk salt  
1/2 tsk svartpeppar  
150 g Apetina  
6 stora skivor lufttorkad skinka  
smör  

Gör så här
----------

Sätt ugnen på 175°. Vik upp kycklinglårfiléerna, salta och peppra. Dela osten i bitar och lägg en bit på varje filé. Vik ihop. Dela skinkan på längden och vira runt kycklingen. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Lägg den i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna. Dela kycklingen i halvor och servera på fat med grönsallad.

![Apetinakyckling](http://www5.arla.se/Images/RecipeImages_270/15422.jpg)

\---

Ingredienser
------------

### 4 port

100 g tunna skivor lufttorkat nötkött  
2 skivor formfranska  
1 1/2 msk smör-& rapsolja  
2 dl hackad persilja  
1 dl Arla Köket minifraiche  
1 msk senap  
1 tsk flytande honung  

Gör så här
----------

Lägg upp köttet på 4 assietter. Kantskär brödet och skär det i tärningar. Stek dem runt om i smör-& rapsolja i en stekpanna tills de blir gyllenbruna. Fördela brödtärningarna över köttet. Strö över persiljan. Blanda minifraiche, senap och honung och ringla det över alltsammans.

![Lufttorkat nötkött med persilja och honungssötma  ](http://www5.arla.se/Images/RecipeImages_270/15230.jpg)

\---

Ingredienser
------------

### 4 port

4 potatisar, ca 300 g  
1 morot, ca 100 g  
1 dl Arla Köket riven ost, mager  
1/2 tsk salt  
1 msk smör-& rapsolja  
1 dl Arla Köket matyoghurt  

Gör så här
----------

Skala potatis och morot. Riv rotfrukterna grovt och blanda med ost och salt. Klicka ut smeten och stek i smör-& rapsolja i plättlagg eller stekpanna ca 5 min. Vänd efter halva tiden. Lägg upp röstin på 4 assietter och servera med yoghurten. Garnera gärna med persilja.

![Oströsti](http://www5.arla.se/Images/RecipeImages_270/15825.jpg)

Källa: Arla. Besök gärna deras hemsida för mer tips och om ni hittar något gott så tipsa gärna!

Av: CarolineJ
-------------

*   [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile(''))
*   [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('', 'Contact.aspx'))

Datum för publicering
---------------------

*   2008-01-26