# Behöver tips till plockmat
Author: CarolineJ

Ja, som titeln säger så behöver jag nu tips till plockmat. Både vegetariska och med kött/korv/fisk.

Ingen som har recept på "crabcakes"?

## Comment 1
Author: CarolineJ

putt

## Comment 2
Author: AlbaStiffler

Vi hade buffé. Lite snabbt är detta vad bordet innehöll:

Renstek

Kycklingfiléer

Renkorv

Gravad och rökt lax

Coscossallad med bla mynta i

potatissallad (fransk) med grönsaker och lite frukt i och vinegrettdressing

brocollipaj och skinkpaj samt potatisgratäng (det enda som var varmt på bordet)

goda ostar och kex

Guacamole

massor av andra goda dipper

nån sallad och fruktsalsor

hembakt vitt bröd (i hjärtformer)

var säkert massor mer, men jag minns inte. kanske kan jag lägga in någto foto på det hela när jag väl får se fotona! :)

## Comment 3
Author: CarolineJ

herregud varför har jag inte tänkt på ost haha. ostbricka måste ju gå.

tar gärna emot fler tips :o)

## Comment 4
Author: Solaika

Hm.. vet att min lillasyster ska ha lite plock på studenten på torsdag. Dom har pratat om minipiråger, minipajer, kycklingsaté, kallskuret i olika varianter.. kan återkomma efter helgen när jag vet vad det bjöds på :)

## Comment 5
Author: CarolineJ

#4 ja va kul!

har skrivit upp minpaj och miniprog :o)

## Comment 6
Author: Solaika

Ja, det tycker jag låter jättegott faktiskt. Hoppas dom gör goda smaker på dem bara :)

## Comment 7
Author: KickanLilja

På mosdag gjorde mamma minipajer med bland annat räkor, svamp och kyckling (man kan ju ha i vegeteriska saker med). Sen brukar min syster göra matmuffins (smakar ungefär som sconsdeg i muffinsformar) med soltorkade tomater eller parmaskinka eller någon stark ost, jättegott!

## Comment 8
Author: CarolineJ

oooh sånna matmuffins låter verkligen gott. kan man ju även göra till vardags liksom.

Har du nåt recept till dom?

## Comment 9
Author: KickanLilja

#8 Vet att syrran brukar göra dem och ha med sig på picknicken med barnen, det är perfekt! Ska se om jag hittar ett recept på dem!

## Comment 10
Author: KickanLilja

[http://www.recepten.se/recept/matmuffins\_salami.html](http://www.recepten.se/recept/matmuffins_salami.html) Jag tror att det är dem här hon brukar göra, fast hon gör dem i bullformar

## Comment 11
Author: CarolineJ

Tack! :o)

## Comment 12
Author: Solaika

Mamma och syrran hade gjort jättegoda pizzabullar till studenten. Som vanliga kanelbullar egentligen.. fast med pizzadeg, tomatsås och så hade dom skinka och ost i. Men man kan ju fylla med det man vill :)

Sen hade de gjort massa olika sallader. Två sorters potatissallad, två olika grönsallader och så en jordgubbssallad.

Vad hade de mer.. Ostbricka då.. kex och bröd av olika slag. Pappas berömda hönökakor i miniformat bland annat. Minipajjer av olika sort. Ost o skinka, köttfärs, vegetariska.. Hmm.. dressingar då såklart.. hemgjorda köttbullar. Kallskuret. Typ skinka, rostbiff, nån korv har jag för mig. Va säkert nåt mer.. men jag kommer inte på just nu..